شفاط المطبخ من أهم الأجهزة المركبة فيه، فهو يحافظ على تهويته جيدًا ويساعد على الحفاظ على نظافته وسلامة الأجهزة الأخرى، ولكن يجب تنظيف شفاط المطبخ دوريًا ليتمكن من أداء وظيفته بسلاسة وبدون مشاكل. هذه العملية يجب أن تتم بشكل صحيح، وفي بعض الأنواع على يد مختص قادر على فك الشفاط وتنظيفه جيدًا من الداخل والخارج ثم إعادة تركيبه؛ لذلك نقدم لك مقالنا اليوم لتوضيح طرق تنظيف شفاطات المطبخ وحمايتها من العطب.
أهمية تنظيف شفاط المطبخ
تنظيف الشفاط ليس للحفاظ على جماله ومظهره الأنيق فقط، بل هو طريقة تساهم في الاستفادة منه لأكبر فترة ممكنة وبدون التسبب بأي أضرار، وتتركز أهمية تنظيف الشفاط فيما يلي:
تحريك الهواء داخل المطبخ وشفط الروائح الكريهة للخارج مما يساعد على الحفاظ على جودة الهواء داخل المطبخ.
منع تراكم الدهون والشحوم على أجهزة المطبخ الكهربائية وجدرانه والأدوات الموجودة فيه، خاصةً القريبة من البوتاجاز.
إذا كان المطبخ مغلقًا أو نافذته لا تتيح له تهوية مناسبة، فإن الشفاط حل عملي للمشكلة، ويجب أن يكون نظيفًا لأداء دوره بكفاءة.
عندما يكون الشفاط متسخًا يسبب هدر الطاقة بالرغم من عمله بكفاءة منخفضة، لذلك تدفع أكثر وتستفيد أقل، وهذا أمر غير مرغوب بالمرة.
من الممكن أن يؤدي اتساخ الشفاط إلى حبس الحرارة داخل المطبخ وزيادة المخاطر، فتنظيف شفاط المطبخ يساهم في تقليل مخاطر الحريق.
التنظيف الدوري بشكل صحيح يساعد في إطالة عمر الشفاط ومنع تلفه السريع.
الحفاظ على نظافة الشفاط جانب أساسي من جوانب تحسين مظهر المطبخ والحفاظ على ديكوراته ولمعانه وأناقته.
كيف يتم تنظيف شفاط المطبخ من الدهون؟
مع استخدام المطبخ تتراكم الدهون على شفاط المطبخ، مما يؤدي إلى مشكلات عديدة، وتنظيفه من الدهون يتطلب القيام بما يلي:
- فصل الكهرباء نهائيًا عن الشفاط.
- تجهيز المواد التي يتم تنظيف الشفاط بها.
- البدء في فك الأجزاء الخارجية والبلاستيكية من الشفاط، ونقع القطع في محلول مذيب للدهون.
- تنظيف الفلتر المعدني أولًا، بدون حك كي لا يتلف.
- تنظيف القطع الخارجية البلاستيكية قطعة قطعة مع استخدام أدوات مناسبة لمنع الضرر.
- الانتقال إلى الموتور الخاص بالشفاط وتنظيفه جيدًا، ثم تنظيف المروحة.
- بعد الانتهاء لا يجب تركيب الشفاط مباشرة، بل يُفضل تركه ليجف جيدًا.
- لا تعمد إلى سكب أي سوائل على الشفاط، ويمكن فقط مسحه بمناشف مبللة أو مناديل تحتوي على المذيبات المطلوبة للتنظيف.
- لا تترك الشفاط لفترة طويلة بدون تنظيف، حتى إذا لم يتم تشغيله، لأن الدهون تتراكم عليه بكل حال.
الأدوات والمعدات المستخدمة في تنظيف شفاط المطبخ
يستخدم الفنيون في شركة وجه السعادة أدوات حديثة تساعد على تنظيف الشفاطات بكل أنواعها من الداخل والخارج بدون ضرر.
نستخدم في أعمالنا أدوات احترافية، مثل جهاز البخار وماكينة ضغط الماء التي تساعد في الوصول إلى الأنابيب الداخلية للشفاط وفتحات التهوية، مع شفاط كهربائي صغير يُستخدم لسحب الدهون من الفتحات الداخلية في الشفاط أو الفلاتر الخاصة به، كما نعتمد منظفات خاصة لا تسبب ضررًا للشفاط.
الخبر الجيد هو أننا قادرون على تخليصك من مشكلة تراكم الدهون حتى إذا كانت قديمة أو كثيفة ومهملة منذ فترة طويلة، لأننا متخصصون ونمتلك الأدوات والمعدات اللازمة لذلك.
عند التنظيف المنزلي الدوري ستحتاج إلى فراشي وإسفنج ناعم مع أوعية للنقع، كما أن المواد الطبيعية آمنة وتحقق نتائج ممتازة، مثل بيكربونات الصوديوم وخل الطعام الأبيض، خاصةً عند مزجها مع الماء المغلي.
بعض الشفاطات تحتاج إلى تواجد المختصين حتى في التنظيف الاعتيادي نظرًا لتركيبها المعقد أو عدم معرفة كيفية التعامل معها، لذلك يُفضل طلب الفني للتدخل لتنظيفها وإعادة تركيبها.
كيفية تنظيف فلتر شفاط المطبخ؟
لكي تستطيع المحافظة على شفاط المطبخ واستخدامه بكفاءة عالية، عليك تنظيف الفلتر بصورة منتظمة للحفاظ على كفاءة الشفاط ومنع تراكم الدهون والأوساخ عليه، ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- إغلاق الكهرباء وفصل الشفاط عن مصدر الكهرباء.
- فك الفلتر من الشفاط بالطريقة الموضحة حسب نوعه.
- تجهيز محلول التنظيف بالإضافة إلى تجهيز إناء مناسب لحجم الفلتر لوضعه فيه لبعض الوقت.
- نقع الفلتر في محلول التنظيف حتى تتفكك الدهون من عليه.
- استخدام فرشاة مخصصة لإزالة بقايا الدهون من على الفلتر.
- شطف الفلتر بالماء والتخلص من بقايا مواد التنظيف ثم تجفيفه جيدًا.
- تركيب الفلتر مرة أخرى وتشغيل الشفاط، على أن يتم تكرار هذه العملية مرة كل شهر.
ما هي أفضل طريقة لتنظيف الشفاط؟
هناك أنواع مختلفة من شفاطات الهواء في المطبخ، ومن بين هذه الأنواع الشفاط التقليدي الذي يحتوي على مروحة، ويمكن تنظيفه باستخدام المواد الطبيعية كالخل والكربونات وغيرها بصورة دورية لمنع تراكم الدهون. ولكن عند الحاجة إلى تنظيف الجزء الداخلي من الشفاط أو في حالة وجود شفاطات أخرى تتطلب الفك والوصول إلى القطع الداخلية لتنظيفها، فإن هذا يتطلب الاتصال بشركة وجه السعادة لتنظيف الداخل والخارج وكل القطع المتسخة في الشفاط.
شفاط المطبخ العادي يحتاج إلى النظافة الدورية بمعدل أقل من الشفاط الموجود في الفنادق أو المطاعم أو غيرها، لذلك من الضروري التعامل مع الشفاط بحسب كثافة استخدامه وقابليته لتراكم الدهون.
ما مدى تأثير تراكم الدهون على شفاط المطبخ؟
تنظيف شفاط المطبخ ليس للحفاظ على مظهره الخارجي فقط، ولكن هناك مخاطر ومشكلات كثيرة تحدث عند عدم الاهتمام بتنظيف الشفاط، ومن أهم هذه المشكلات ما يلي:
تقليل كفاءة الشفط وعدم قدرة الشفاط على سحب الهواء من المطبخ وتجديده.
انسداد الفلاتر وقنوات التهوية، مما يجعل الشفاط غير قادر على القيام بدوره نهائيًا.
زيادة استهلاك الطاقة، إذ تسبب الدهون ثقل المروحة، مما يجعل الشفاط يستهلك مزيدًا من الطاقة ليتمكن من العمل، وهذا يؤدي إلى استهلاك زائد للطاقة.
تلف المكونات الداخلية، وأكثر قطعة داخلية تتعرض للتلف هي المحرك بسبب ثقل المروحة وتراكم الدهون.
مخاطر صحية وأمنية، وتتمثل في أن الشفاط قد يسبب مشكلة في الكهرباء، أو أن تلوث الهواء وتراكم الدخان في المطبخ قد يسبب الإصابة بأمراض الصدر.
إهمال تنظيف الشفاط له تأثير سلبي على نظافة المطبخ ومظهره العام، كما يسبب تلف الأجهزة الداخلية بسبب عدم التخلص من الحرارة الزائدة أولًا بأول.
إرشادات تنظيف شفاط المطبخ
فيما يلي نقدم لك بعض الإرشادات التي تساعدك على الاستمتاع بشفاط مطبخ نظيف يعمل بكفاءة، ومن أهم هذه الإرشادات ما يلي:
- لا تجربي أبدًا القيام بتنظيف الشفاط وهو موصول بالكهرباء.
- ابتعدي عن الأدوات الحادة عند التنظيف، ولا تستخدميها لتفشير الدهون، لأن هذا يسبب تلف الشفاط.
- لا تتأخري في تنظيف الشفاط، حيث إن عملية التنظيف يجب أن تتم مرة كل أسبوعين أو مرة كل شهر حسب كثافة الاستخدام.
- يمكنك مسح الشفاط يوميًا بفوطة مشبعة بالخل الأبيض لمنع تراكم الدهون وتسهيل تنظيفه.
- أثناء عملية التنظيف لا يجب أن تصل قطرة ماء إلى الموتور الداخلي للشفاط.
- لا تعيدي تركيب الشفاط قبل تجفيفه وتهويته جيدًا.
- إذا كان هناك صوت غير طبيعي في الشفاط بعد عملية التنظيف، اتصلي بنا فورًا.
الأسئلة الشائعة حول تنظيف شفاط المطبخ
تعرّف على المزيد عن تنظيف شفاط المطبخ والطريقة الأكثر تناسبًا لذلك، بالإضافة إلى بعض الأسئلة الأخرى التي طرحها علينا عملاؤنا.
كم مرة يجب أن أقوم بتنظيف شفاط مطبخي؟
تنظيف المطبخ يجب أن يتم مرة إلى مرتين كل شهر حسب كثافة الاستخدام، وهذا من الخارج فقط، بينما الأجزاء الداخلية تحتاج إلى التواصل معنا، وحينها سيتم تحديد عدد مرات التنظيف الدورية التي يجب أن تتم للشفاط.
كم مرة يجب تغيير مرشحات شفاط المطبخ؟
تغيير مرشح شفاط المطبخ يتم إذا لاحظت أن الشفاط لم يعد يعمل بكفاءة، ولكن لتغيير مرشحات شفاط المطبخ يجب عليك أن تتواصل مع فني تنظيف شفاط المطبخ في شركة وجه السعادة، لأن الأمر يختلف حسب عوامل عديدة.
ما سبب رائحة شفاط المطبخ الكريهة؟
هذه الرائحة ناتجة عن تراكم الدهون والزيوت وبقايا الطعام والأبخرة داخل الشفاط أو على المروحة الخاصة به، لذلك كلما تفاعلت هذه المواد مع الحرارة انتشرت روائح يصعب تحملها؛ لذا تواصل معنا إذا لاحظت أن الشفاط الخاص بك يصدر روائح كريهة.
ختامًا فإن تنظيف شفاط المطبخ مع فنيي شركة وجه السعادة هو أفضل ما يمكنك فعله للحفاظ على سلامة أسرتك وجمال المطبخ.
محتويات
